No preguntes que puedes hacer por tu país. Pregunta qué hay de almuerzo. Orson Welles Hasta mitades del Siglo 19 la comida infantil era un producto casero y lo que se preparaba y los ingredientes que se utilizaban, dependían de la cultura, cocina y estatus económico. Entre continentes había diferencias, pero en líneas…
Entendemos por el grupo de los productos lácteos generalmente aquellos alimentos cremosos y suaves como la leche y sus derivados procesados. La vaca es el mamífero principal, pero también se consume la leche, incluso desde mucho antes, llegando a situarlo al Neolítico, de Cabra Oveja Camella Yak Productos lácteos con o sin fermentación Diferenciamos entre…
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