Arroz por el mundo
Dale un cuenco de arroz a un hombre y lo alimentarás por un día. Enséñale a cultivar su propio arroz y le habrás salvado la vida. Confucio. El arroz es un cereal básico de muchas cocinas del mundo y una importante fuente de calorías aportando la quinta parte a nivel mundial. Sus orígenes se sitúan según estudios genéticos, en el…