Los pescados en conserva… ¿Mantienen sus propiedades alimenticias?
Las propiedades alimenticias de los pescados en conserva. Con frecuencia los consumidores nos preguntemos si los pescados en conserva preservan sus nutrientes, así que salgamos de dudas. Los primero que hay que destacar es que son numerosos los estudios que afirman que las características nutricionales de los alimentos en conserva son muy parecidas a la de los alimentos frescos cocinados. En…