1001 cuentos de especias
Las especias, también llamados condimentos son parte de culturas gastronómicas en todo el mundo. Se utilizan sobre todo para dar sabor a alimentos e infusiones, pero también para preservar alimentos. Dada su intensidad, pequeñas cantidades son suficientes para dar sabor y aroma. Además de añadir sabor, las hierbas se han asociada a propiedades curativas para…