Elegir vinos para bodas y otros importantes eventos para grupos grandes es todo un reto. ¿Cuáles son los factores que hay que tener en cuenta a la hora de decidir? Vinos para bodas y eventos Lo ideal es contar con varios tipos de vino, ya que se tienen que tener en cuenta El menú…
La naranja es un ingrediente muy versátil y sabroso que añade un toque a la vez cítrico y dulce a una gran variedad de platos. La naranja en los postres La naranja se caracteriza por su sabor dulce, lo cual la convierte en ingrediente perfecto para una gran variedad de postres y platos dulces….
El vino de Oporto o port es un tipo de vino fortificado. Se distinguen oportos blancos y tintos, envejecidas, de añada y de estilos Tawny y Ruby. Es un vino clásico de Europa con una larga historia que comienza entre los siglos XVI y XVII. El oporto es muy apreciado por su gran intensidad y…
¿Cuáles son los colores característicos de un vino blanco? ¿Y qué hay de las 8 uvas más típicas? Hablamos del tipo de copa más adecuado y el maridaje con vino blanco. Variedades de Vino Blanco El vino blanco abarca un espectro de colores desde los que nos recuerdan a la paja, con tintes verdosos hasta…
A primera vista, todas las salsas de soja son muy parecidas. Una vez abierto, podemos apreciar las diferencias en sabor, textura y apariencia. Así podemos elegir la salsa adecuada para cada receta. Breve historia de la salsa de soja Es una de las salsas más antiguas registradas, con más de 3.000 años en la…
En el gran mundo de los fideos orientales llegados a nuestros platos, el ramen y los fideos soba están entre los más conocidos. Pasta asiática, una alternativa rápida de comida sana La diferencia entre Ramen y Soba El ramen es quizás el plato de fideos más consumido aquí. Son fideos chinos de trigo y los…
El New York Cheesecake se considera la tarta de queso por excelencia. Es un postre favorito por su textura inconfundible, suave y cremosa. Esta tarta de queso se puede servir sola, un postre redondo de queso cremoso con una base de galletas. Se le puede añadir a gusto una salsa de fresa o un poco…
La bolsita de té se está reinventando. Mantiene la forma cuadrada sencilla desde hace más de 100 años, pero en los últimos años, se ven cada vez más pirámides de té. ¿Cuáles son sus ventajas? La bolsita de té es uno de estos inventos fortuitos, que se creó más por accidente que por planificación y…
Las uvas Pinot Noir son una variedad tinta de origen francés. Además, están entre las uvas más deseadas y sus vinos se consideran muy versátiles acompañando los más variados maridajes. Entre copas Maya: ¿Por qué te gusta tanto el Pinot? Es como una obsesión para ti. Miles: Bueno, no sé, es una uva difícil de…
¿Cuáles son los diferentes tipos de vino? En este post hablamos de 5 tipos principales, que ayudan a orientarse en el mundo del vino. Grande es la fortuna de quien posee una buena botella, un buen libro y un buen amigo. Molière A la hora de elegir un vino o contamos con ayuda experta o nos…
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