La isla de Tenerife es conocida por sus vinos que provienen de 5 diferentes denominaciones de origen. Estas son las cinco regiones de cultivo en Tenerife dedicadas a la elaboración de vinos.
Vinos de Tenerife
Los vinos son una pieza indispensable de la cultura y gastronomía canaria. Cuentan con unos vinos únicos fruto de más de 500 años, clima y tierra volcánica, fusionando técnicas tradicionales y modernas.
Las variedades de vinos abarcan los blancos, tintos o malvasías y también los rosados.
Denominación de Origen de Tenerife
Las principales regiones vinícolas de la isla son gestionadas y reguladas por sus respectivos Consejos Reguladores, que velan por el control y garantía de los vinos de Tenerife.
D.O. Tacoronte-Acentejo
La comarca Tacoronte-Acentejo se encuentra en el norte de la isla. Representan el 40% del total de la superficie cultivada en Tenerife.
Está orientada al norte y de cara al mar con una altitud entre los 100 y los 1.000 metros
D.O. Valle de La Orotava
La comarca del Valle de La Orotava, también en el norte de Tenerife, cuenta con 23 bodegas productoras sobre 676 hectáreas y una altitud entre 250 y 700 metros. Fue una de las primeras áreas de la isla en las que se empezó a cultivar la vid.
En esta Denominación de Origen se producen vinos blancos y tintos aproximadamente en la misma proporción
D.O. Ycoden-Daute-Isora
La Denominación de Origen Ycoden-Daute-Isora se posiciona en el enlace geográfico entre el norte y el sur de la isla. Abarca desde los 50 a los 1.400 metros de altitud.
Las uvas más representativas son la listán blanco, listán negro y negramoll.
D.O. Valle de Güimar
En el sureste de la isla, en concreto los municipios de Arafo, Candelaria y Güímar encontramos la Denominación de Origen “Valle de Güimar”.
Igual que la D.O. Ycoden Daute Isora, abarca desde la zona costera hasta 1.500 metros de altitud.
D.O. Abona
Por último, la zona sur de Tenerife también cuenta con una D.O. propia, que es la de “Abona”. Incluye los municipios de Adeje, Arona, Vilaflor, San Miguel de Abona, Granadilla, Arico y Fasnia. Se distingue la zona media de arena volcánica blanca de la zona alta, de una tierra negra. Cada zona cuenta con un vino de carácter único.
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