La nata es uno de los alimentos más utilizados en la cocina. Constituye un derivado lácteo que, en según qué usos, es condierado especialmente saludable. Incluyéndolo de manera diaria en nuestra dieta sin tener que medir su cantidad.
Para poder conocer su origen, es importante tener en cuenta el modo de obtención. Por ello, se debe saber que la nata Krona es un producto lácteo rico en grasa que se obtiene cuando se separa de la leche.
¿Cuáles son las propiedades de la nata?
La nata es una importante fuente de Vitamina A. Así como de Vitamina D, potasio y de calcio. No obstante, este último se presenta en cantidades menores que las que encontramos en la leche.
A diferencia del yogur o de los quesos, la nata concentra mayores cantidades tanto de grasa como de calorías. Por lo tanto, es importante tener en cuenta que es importante que sea utilizada únicamente en cantidades recomendadas. Con el objetivo de asegurar el equilibrio de nuestro organismo.
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Un reemplazo para la mantequilla
La nata Krona es utilizada para reemplazar a la mantequilla, permitiendo ahorrar el consumo que realizamos tanto de grasas como de calorías. Al mismo tiempo que aporta un sabor agradable a nuestros platos.
Es importante conocer, además, que también existe la nata ligera. Teniendo una menor cantidad que la nata tradicional. El contenido graso que contiene este tipo de natas contienen un contenido graso que varía entre el 30 y el 50%. Mientras que el doble de nata puede llegar a tener hasta en un 55% de materia grasa.
Escoger entre los diferentes tipos de nata que existen en el mercado dependerá de la utilidad que podamos proporcionarle en nuestra cocina. Así como del interés con el que contemos a la hora de cuidar el aporte de grasas de nuestra dieta.
