Hoy, en Domingo Gutierrez S.L os traemos una receta muy sabrosa apta para personas celíacas hecha con Maizena. Estas tortitas de plátano sin gluten serán tu alimento favorito para la merienda. Además son super fáciles de hacer.
Puedes acompañarlas tanto con distintas frutas como con delicioso chocolate fundido, que combinarán a la perfección. Coge el delantal y ¡pongámonos manos a la obra!
Ingredientes
- 1 plátano
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de Maizena
Receta con Maizena: tortitas de plátano
Primero, coloca el plátano en un bol y, con ayuda de un tenedor, machácalo hasta que quede una pasta. Después, Añade el huevo, el azúcar y la maizena. Utilizando una batidora de barillas, mézclalo todo hasta que quede bien integrado. ¡Ya está listo para cocinar!
Para cocinar, calienta una sartén a fuego medio junto con un poco de aceite o margarina. Después, coge una cuchara y coloca poco a poco la masa en la sartén dándole la forma a la tortita. Pon el fuego a baja potencia unos minutos, dejando que se cocine y dale la vuelta utilizando una espátula. Por último, cuando veas que la tortita está dorada, ya puedes sacarla del fuego.
Finalmente, ya tienes este delicioso alimento listo para comer junto con fruta fresca, chocolate o lo que más te guste.
