Fue en 1856 cuando los hermanos Duryea registraron la marca Maizena, nacida en Estados Unidos. Su compañía, la Glen Cove Starch Manufacturing, ya vendía harina fina de maíz a granel en tiendas, con el objetivo de ofrecerla bajo unas condiciones más seguras e higiénicas ésta se empezó a envasar, utilizando para ello la marca Maizena.
Su llegada a España fue en los años 20, Maizena se arraigó a nuestra vida culinaria convirtiéndose en un elemento indispensable en las cocinas de nuestro país. La harina fina de maíz se hizo inicialmente muy popular en la preparación de papillas para niños, y muy pronto se descubrieron una gran variedad de aplicaciones.
Los recetarios Maizena pasaron de generación en generación, y hoy Maizena sigue siendo un ingrediente imprescindible en la cocina de muchos hogares.
Podemos encontrar Maizena en gran número de recetas, desde repostería y alimentación infantil hasta salsas, cremas, frituras, pastas… aportándoles un toque especial y ligero a nuestros platos.
Maizena es una marca de Unilever Food Solutions
Para más información acerca de Maizena visita su web.
