El «Betafrit Aceite» es un tipo de aceite de cocina con un punto de humo elevado de 220ºC, lo que lo hace adecuado para freír y cocinar a altas temperaturas sin descomponerse ni producir humo. Además, se caracteriza por su neutralidad en sabor y olor, lo que significa que no influye en el gusto de los alimentos que se cocinan con él y no forma espuma durante la fritura. Esto permite que los sabores naturales de los alimentos sean los protagonistas en la preparación. El resultado de las frituras con «Betafrit Aceite» suele ser crujiente y delicioso. Además, es apto para personas que siguen una dieta sin gluten y para veganos, ya que no contiene gluten ni ingredientes de origen animal.
Betafrit es una marca de Upfield Professional
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