La Chinata es una empresa familiar española fundada en 1932 en la comarca de la Sierra de Gata, en Cáceres. Desde sus inicios, la empresa se ha dedicado a la elaboración de aceite de oliva virgen extra (AOVE), un producto que ha sido parte de la cultura y la gastronomía de la región durante siglos.
En sus inicios, La Chinata utilizaba métodos de elaboración tradicionales para producir su AOVE. Las aceitunas se molturadan en molinos de piedra y se prensaban en prensas de capachos. Este proceso era lento y laborioso, pero permitía obtener un aceite de gran calidad.
Con el paso del tiempo, La Chinata ha ido incorporando las últimas tecnologías a sus procesos de producción. Hoy en día, la empresa cuenta con los sistemas más modernos de molturación y prensado, que permiten extraer una mayor cantidad de aceite de las aceitunas de una manera más limpia y controlada.
La Chinata está comprometida con la producción de un AOVE de la máxima calidad. Para ello, la empresa cuenta con un sistema de control de calidad que garantiza que el aceite que llega al consumidor sea de la máxima calidad.
Para más información visite la web de La Chinata.
