¿Quieres conocer cómo poder realizar Bonito del Norte con cama de hortalizas en tu casa? En Domingo Gutiérrez nos encantan las recetas elaboradas con pasión, calidad ¡y buenos productos! Como distribuidor de conservas de pescado, disponemos en nuestro catálogo con los productos de mejor calidad del mercado. Entre ellos, Pescamar.
En este artículo te contamos algunos tips para alcanzar la receta de tus sueños. ¿Te apetece? ¡Sigue leyendo!
Bonito del Norte con cama de hortalizas: los ingredientes que vamos a utilizar
- 1 Lata de Bonito del norte en aceite de oliva
- 1 puerro
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- Cuarto pimiento rojo
- Aceite
- Sal
- Cuarto litro de Pedro Ximénez
El proceso de elaboración
- En primer lugar, debemos cortar todos los vegetales en juliana. Es decir, pequeñas tiras que, a posteriori, explorarán en nuestro paladar.
- A posteriori, debemos utilizar una sartén para poner un chorro generoso del mismo. De este modo, nos aseguraremos de poder disfrutar al máximo de todas las propiedades del bonito.
- Incorporamos la cebolla, seguida del pimiento, la zanahoria y el puerro. Un conjunto de ingredientes que nos proporcionarán un sabor completamente único.
- En el momento en el que todo esté salteado de manera correcta, debemos salar al gusto. Siempre asegurando en todo momento que cuente con la sal necesaria como para que no pueda perjudicar a su sabor.
- Es importante que prestemos atención a la reducción para poder disfrutar de todo su sabor. Para ello, debemos colocar a fuego lento y dejar que se evapore poco a poco. ¡El resultado te encantará!
